QL alimente les cartes de menu dynamiques pour la chaîne El Pollo Loco

QL alimente les cartes de menu dynamiques pour la chaîne El Pollo Loco
"Avec QL, nous ajoutons simplement le numéro d'élément de menu pour les emplacements où nous voulons que la nouvelle population de prix se produise. Nous n'avons pas besoin de toucher quoi que ce soit à l'intérieur de l'environnement du magasin. Cela inclut les nouvelles promotions en magasin, que nous appelons des modules, qui nécessitent des changements plus complets de conceptions de carte de menu. La fonctionnalité de Navori a rendu cela très facile.

Clarke Matthews

Vice-président des technologies de l'information, El Pollo Loco

QL propulse la affichage du restaurant El Pollo Loco

Le pionnier des logiciels d'affichage dynamique Navori Labs a déployé ses muscles dans la communauté QSR et fast casual avec un nouveau déploiement au niveau de l'entreprise pour El Pollo Loco. Il s'agit de la première chaîne de restaurants de poulet grillé au feu de bois du pays. El Pollo Loco a déployé avec succès le logiciel d'affichage dynamique QL de Navori pour alimenter les panneaux de menu numériques dans 150 emplacements à ce jour. La compagnie peut maintenant mettre à jour efficacement les prix et le contenu à court terme. En même temps, ils peuvent offrir une expérience visuelle plus convaincante lorsque les clients passent leurs commandes.

La chaîne américaine, principalement présente dans le sud-ouest, a été reconnue l'année dernière par une enquête de Civic Science comme le restaurant mexicain à service rapide #1 du pays pour l'expérience client. Ils recherchaient une solution plus fiable pour la mise à jour dynamique du contenu et l'affichage visuel après des résultats mitigés avec une infrastructure maison.

À l'avenir, l'EPL prévoit d'exploiter les capacités de programmation de contenu de QL en explorant davantage d'opportunités de dayparting. Cela simplifiera la promotion de certaines offres d'options de repas à différentes périodes du cycle de la journée d'affaires. L'EPL se réjouit également de l'interopérabilité transparente de QL avec des sources de données tierces. Cela ouvre des possibilités infinies d'intégration avec d'autres systèmes d'entreprise internes et d'obtention de contenu d'affichage dynamique à partir de sources externes.

contenu du tableau de menu

EPL sélectionne le Navori STiX Media Player

El Pollo Loco a opté pour des dongles de lecteur multimédia Navori QL StiX pour la lecture de contenu. En effet, les lecteurs QL StiX garantissent une qualité vidéo exceptionnelle. Il s'aligne sur les normes d'expérience client de la chaîne. Mais supprime également tout besoin de gestion locale. De plus, il rationalise l'architecture technique à l'intérieur des magasins, supprimant le besoin de lecteurs matériels autonomes.

« Nous attachons simplement les dongles à l'entrée d'affichage appropriée. Et peut mettre à jour le contenu à distance si nécessaire », a déclaré Matthews. « Nous n'avons pas besoin de remplacer les bâtons ou de gérer quoi que ce soit au magasin. Et si nous mettons à niveau nos écrans vers 4K, les lecteurs QL StiX peuvent prendre en charge la résolution la plus élevée sans aucun changement.

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Intégration facile avec Symphony POS

Le gestionnaire de contenu QL de Navori a centralisé efficacement la gestion du contenu sur tous les sites du réseau. Il y a eu une amélioration immédiate dans la traduction des changements de prix dynamiques directement depuis le système de point de vente, comme l'explique Matthews. Il a rapidement configuré une interface JSON qui a permis au logiciel QL de superposer les prix des restaurants locaux sur les tableaux de menus numériques. Grâce au Gestionnaire de flux de données, intégré à Navori QL, aucune intégration complexe n'était nécessaire.

Plans futurs

L'EPL considère que les applications d'automatisation et de déclenchement de contenu de QL sont particulièrement intéressantes. "Navori permet d'ajouter des déclencheurs numériques aux entrées qui serviront un contenu différent à l'entrée du client dans le restaurant, en fonction des caractéristiques de ce dernier", a déclaré M. Matthews. "Cela ajoute un niveau d'intelligence qui, avec l'analyse de l'audience, sera intéressant pour notre département marketing. Par exemple, le tableau de prévisualisation pourrait se concentrer sur le message principal que nous voulons que chaque client voie, le QL déclenchant alors un contenu plus spécifique à chaque client."

Composants QL utilisés

AAP-40 QL Professional sur site : licence Player + CAL Content Manager
AAP-41 Module expert incluant monitoring avancé et agrégé rapport de lecture
ASR-02 Module serveur en option : Équilibrage de charge
BAP-14 Module de lecteur optionnel : lecteur multimédia croisé synchronisation de contenu
HW-05 Stix 3700 de Navori Labs série – UDH Media Player. Android 9. Garantie de trois ans.

À propos de El Pollo Loco

El Pollo Loco (Nasdaq : LOCO) est la principale chaîne de restaurants de poulet grillé au feu du pays, réputée pour son poulet mariné aux agrumes, grillé au feu et ses entrées artisanales utilisant des ingrédients frais inspirés de recettes mexicaines. Avec plus de 480 restaurants appartenant à l'entreprise et franchisés en Arizona, en Californie, au Nevada, au Texas, en Utah et en Louisiane, El Pollo Loco étend sa présence sur des marchés clés grâce à une combinaison de développement de l'entreprise et de franchisés existants et nouveaux.