Écrans numériques pour les restaurants
Indicateurs clés de l'industrie de la restauration rapide
Avec un chiffre d'affaires de 1 478 milliards de dollars US*, le secteur de la restauration représente l'un des plus grands marchés potentiels pour l'affichage numérique. De nombreuses raisons expliquent pourquoi les écrans numériques se généralisent dans les restaurants.
Voici quelques-uns :
- Affichages numériques sont parfaits pour afficher des informations qui doivent changer périodiquement. En fait, ils sont si populaires que l'industrie les désigne maintenant sous le nom de panneaux de menu numériques.
- Les écrans numériques peuvent afficher une large gamme d'informations telles que les prix, les informations nutritionnelles, les promotions et d'autres contenus publicitaires.
- L'utilisation de vidéo, d'animation et d'autres multimédias contenu a fait ses preuves pour augmenter les ventes et améliorer l'expérience culinaire.
Statistiques intéressantes de la National Restaurant Association :
- Il y a plus d'un million d'établissements de restauration aux États-Unis.
- 81 pour cent des restaurants utilisent un type de système de point de vente (PDV) ou de caisse électronique.
- 68 % des restaurants proposent le Wi-Fi à leurs clients.
- 37 % des exploitants de restaurants estiment que le domaine de développement technologique le plus important dans les cinq prochaines années est celui de la prise de commande client.
- 36 pour cent des exploitants de restaurants mettraient en œuvre un ajustement automatique des prix des menus en fonction de la demande s'il leur était proposé.
- 4 restaurants sur 5 aux États-Unis s'accordent à dire que la technologie permet d'augmenter les ventes.
- 7 restaurants sur 10 sont des établissements uniques.
Considérez ceci. Les restaurants indépendants exploitant des établissements dans des zones rurales déploient déjà panneaux d'affichage numérique qui sont gérés par des fournisseurs de services hébergés. Nous prévoyons que cette tendance s'accélérera à mesure que la prochaine génération de technologie sans fil (5G) apportera un accès Internet à haut débit dans les régions les plus reculées du pays. Bientôt, tous les menus de restaurant seront numériques, quelle que soit leur emplacement.
Il est intéressant de noter que le plus grand défi pour les restaurateurs est la rentabilité. C'est ce qui peut faire ou défaire ces entreprises, alors examinons ce que la signalisation numérique apporte à l'industrie :
Affichage d'informations précises
Les écrans numériques pour restaurants peuvent accéder aux informations stockées dans des bases de données. Ces données peuvent provenir du restaurant système de point de vente (PDV) ou être créé en externe et stocké dans le signalisation numérique CMS logiciel. Les mises à jour peuvent se faire automatiquement ou manuellement, en fonction de la technologie et des ressources du personnel disponibles.
Les restaurants de taille moyenne disposent généralement d'une expertise informatique interne pour gérer leurs systèmes de point de vente et de caisse électronique. Le personnel informatique peut connecter ces systèmes au logiciel d'affichage dynamique pour garantir que toutes les informations du menu sont à jour et exactes. Les petites entreprises sans support informatique dédié peuvent utiliser un format simple de “ tableur ” pour gérer les informations de leur menu.
Renforcer la marque
L'affichage dynamique est une excellente plateforme pour promouvoir la marque. Les tableaux de menus peuvent afficher des graphiques brillants et audacieux et reproduire fidèlement les couleurs de l'entreprise, garantissant ainsi que la marque est toujours représentée de la meilleure façon possible. Désormais, même les petites chaînes de restaurants peuvent rivaliser avec les grands. Elles peuvent présenter une image cohérente dans tous leurs établissements et améliorer la perception de la marque par les clients.
Offrir une expérience divertissante
Les médias sociaux et les sites d'avis de restaurants ont accru les attentes des clients. Les gens s'attendent à un certain type d'expérience culinaire et les restaurants ont expérimenté de nouvelles façons d'améliorer leur communication avec les convives. Nous avons vu de nombreuses approches différentes, de l'affichage de commentaires sur les médias sociaux sur des tableaux de menus numériques à la commande interactive via des écrans tactiles.
L'idée est de réduire les temps d'attente perçus par les personnes qui font la queue et d'accélérer le traitement des commandes afin de réduire les files d'attente. Ces solutions de haute technologie ont d'abord été adoptées par de nombreuses chaînes nationales. Plus récemment, ces options sont devenues accessibles aux petites et moyennes chaînes de restaurants. Il existe désormais davantage d'options logicielles et les solutions de gestion de contenu sont de plus en plus faciles à installer et à utiliser.
Augmenter les ventes grâce à des promotions ciblées
Les systèmes d'affichage numérique disposent de fonctionnalités spécifiques qui permettent aux exploitants de restaurants de diffuser des publicités et de modifier le contenu, en fonction de déclencheurs et de règles externes. Les écrans numériques pour restaurants peuvent remplacer automatiquement des produits en fonction de la disponibilité des produits, de l'heure de la journée, des fêtes spécifiques, des événements spéciaux, de la météo extérieure, ou de tout autre critère. Les modifications peuvent être planifiées à l'avance ou effectuées à la volée, selon les besoins.
Par exemple, les articles qui se vendent lentement peuvent être promus pour réduire les pertes ou les prix peuvent être modifiés instantanément pour s'aligner sur ceux des concurrents. Ces fonctionnalités sont spécifiquement conçues pour augmenter les ventes et améliorer la rentabilité.
Améliorer l'image de votre restaurant
La plupart des logiciels d'affichage dynamique actuels prennent en charge le contenu multimédia, permettant aux opérateurs de diffuser des vidéos et des photographies de haute qualité. Cela a conduit à des choix de contenu très créatifs qui peuvent aider à améliorer l'image de tout restaurant ou chaîne. Le contenu peut se déplacer ou s'étendre sur plusieurs écrans, puis passer à une programmation sur écran individuel. Mur vidéo multi-écrans et signalisation numérique les installations sont utilisées pour agrémenter la décoration et procurer le facteur “waouh” qui rend chaque visite plus mémorable.
Simplification du processus de déploiement
Les écrans numériques pour restaurants étaient autrefois chers et compliqués à déployer. Les opérateurs ont désormais accès à une gamme d'options matérielles et logicielles qui s'adaptent à tous les budgets et à tous les niveaux d'expertise. Prenez par exemple les “écrans intelligents”, également appelés écrans System on Chip (ou SoC, pour faire court). Les écrans intelligents sont devenus un élément essentiel pour de nombreux déploiements de menus numériques, car tout le matériel nécessaire est intégré à l'écran lui-même.
Il n'y a aucun appareil supplémentaire à acheter ou à installer, et comme tous les composants sont intégrés à l'écran lui-même, il n'y a rien à voler ou à trafiquer. Il n'y a pas de câbles qui pendent derrière l'écran, ce qui rend également l'installation beaucoup plus propre et professionnelle.
Les écrans SoC coûtent un peu plus cher que vos écrans “idiots” typiques, mais ce n'est plus le cas lorsque vous prenez en compte les écrans autonomes. appareil de lecture et de la câblerie nécessaires pour transformer ces écrans en un panneau de menu numérique fonctionnel. Les écrans SoC sont parfaits pour les installations à écran unique, mais les PC règnent toujours sur le marché des écrans multiples et des murs vidéo. Les PC peuvent être équipés de cartes vidéo capables de piloter une programmation multimédia distincte sur chaque écran, ou de diffuser du contenu sur tous les écrans simultanément.
Une solution adaptée à chaque site
Il existe des options de menus numériques pour tout type de déploiement et de budget. Par exemple, les produits CMS d'affichages numériques sont généralement disponibles en deux versions. Elles sont, sur site et hébergées dans le cloud.
Système d'affichage numérique sur site
Les solutions d'affichage numérique sur site offrent davantage de contrôle, mais nécessitent également un soutien technique plus important. Vous devez acheter le matériel et les logiciels dès le départ. Vous hébergez et assurez la maintenance du système sur votre propre équipement. Cela nécessite un personnel qualifié auquel la plupart des propriétaires de chaînes de restaurants de petite et moyenne taille n'ont pas forcément accès. Les services techniques peuvent être externalisés, mais cela n'en vaut souvent pas la peine lorsque des solutions hébergées existent.
Signalisation numérique dans le cloud
La plupart des petites et moyennes entreprises optent pour la signalisation numérique sur serveurs cloud. Ces solutions nécessitent moins de capital initial car il n'y a pas de logiciel serveur et de matériel à acheter. Il n'y a pas de serveur “back-end” à gérer, donc le logiciel hébergé dans le cloud ne nécessite pas de personnel technique permanent. De plus, les solutions cloud évoluent très facilement, donc l'ajout de nouveaux sites demande très peu d'efforts.
Sur le front du lecteur, vous trouverez un logiciel compatible avec les PC Windows, les lecteurs multimédias et les tablettes d'affichage dynamique Android, Affichages SoC et plus encore. En fait, la liste s'allonge chaque année à mesure que de plus en plus d'options matérielles deviennent disponibles.
Voici quelques raisons pour lesquelles la signalisation numérique continuera de gagner en popularité. La signalisation numérique offre une plus grande flexibilité, un coût inférieur et une facilité d'utilisation par rapport aux autres formes de signalisation.
Rehausser la restauration rapide : les tableaux de menus numériques de Navori révolutionnent l'efficacité et l'engagement
Restaurants-drive peuvent révolutionner leurs opérations avec les panneaux de menu numériques avancés de Navori, améliorant à la fois l'efficacité et l'expérience client. Ces écrans modernes offrent une automatisation dynamique du contenu, facilitant des présentations de menu rapides et visuellement attrayantes qui s'alignent sur les facteurs d'inventaire et environnementaux. En utilisant des fonctionnalités telles que le calendrier de contenu et le déclenchement contextuel, le logiciel de Navori garantit un engagement et une pertinence maximum tout au long de la journée. L'intégration avec les systèmes de point de vente permet des mises à jour transparentes basées sur les données d'inventaire, tandis que des analyses avancées fournissent des informations précieuses sur les opérations et le comportement des clients. Avec Navori, les établissements de restauration rapide peuvent optimiser leurs flux de travail, améliorer leur attrait visuel et accroître leur rentabilité, ce qui en fait un choix de premier plan pour des solutions d'affichage numérique innovantes.
