{"id":30676,"date":"2021-08-25T13:25:16","date_gmt":"2021-08-25T13:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navori.com\/?p=30676"},"modified":"2024-09-16T06:59:54","modified_gmt":"2024-09-16T06:59:54","slug":"drive-thru-outdoor-digital-menu-boards-how-it-works","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navori.com\/fr\/blog\/drive-thru-outdoor-digital-menu-boards-how-it-works\/","title":{"rendered":"Comment fonctionnent les menus num\u00e9riques pour drive-thru ?"},"content":{"rendered":"
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Qu'est-ce qu'un menu num\u00e9rique pour le drive-thru et pourquoi est-il largement utilis\u00e9 ?<\/h2>\n

Un panneau de menu num\u00e9rique pour drive-thru est un \u00e9cran dynamique install\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e8s du couloir de drive-thru, aliment\u00e9 par un syst\u00e8me de commande \u00e0 distance. syst\u00e8me de signalisation num\u00e9rique<\/a>. Les \u00e9crans pr\u00e9sentent les menus, les promotions et les prix aux clients dans leur v\u00e9hicule. Ces panneaux de menu num\u00e9riques utilisent des graphiques, des animations et du contenu vid\u00e9o pour attirer l'attention des clients et faciliter la prise de d\u00e9cision rapide au cours du processus de commande.<\/p>\n

Les restaurants sont de plus en plus nombreux \u00e0 adopter les panneaux d'affichage num\u00e9rique des menus au volant, et ce pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ces \u00e9crans am\u00e9liorent la visibilit\u00e9 et attirent l'attention, en particulier dans les zones tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9es, ce qui a pour effet de sensibiliser davantage les clients et d'encourager les achats impulsifs. Deuxi\u00e8mement, les panneaux d'affichage num\u00e9rique des menus au volant permettent aux restaurants d'adapter le contenu au jour le jour, promouvoir en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques<\/a>, ou les plats les plus populaires du menu, ce qui permet d'envoyer des messages personnalis\u00e9s cibl\u00e9s pour stimuler les ventes.<\/p>\n

En outre, les tableaux de menus num\u00e9riques offrent des avantages op\u00e9rationnels tels que l'am\u00e9lioration de la pr\u00e9cision des commandes, la r\u00e9duction des temps d'attente et l'am\u00e9lioration de la satisfaction des clients.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Quelles sont les sp\u00e9cificit\u00e9s d'un panneau de menu ext\u00e9rieur ?<\/strong><\/h2>\n

Les \u00e9crans utilis\u00e9s sont con\u00e7us sp\u00e9cifiquement pour la signalisation ext\u00e9rieure afin de r\u00e9sister \u00e0 toutes les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Ils sont 5 \u00e0 10 fois plus lumineux, jusqu'\u00e0 7 000 nits. Alors que la luminosit\u00e9 des \u00e9crans utilis\u00e9s en int\u00e9rieur est g\u00e9n\u00e9ralement de 500 nits. Le mat\u00e9riau utilis\u00e9 dans la plupart des cas est \u00e9tanche et ultra-ventil\u00e9 \u00e0 l'int\u00e9rieur. Ils r\u00e9pondent aux normes IEC 60529 de protection contre les agressions (IP) pour l'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9. Les \u00e9crans ext\u00e9rieurs sont g\u00e9n\u00e9ralement affich\u00e9s en mode portrait. Ceci afin de faciliter la lecture avec un champ de vision plus restreint.<\/p>\n

Une autre caract\u00e9ristique est que la distance entre les clients dans leur v\u00e9hicule et le panneau de menu num\u00e9rique est plus grande qu'\u00e0 l'int\u00e9rieur. Les \u00e9crans sont donc plus grands : au moins le double. Les images et le texte sont \u00e9galement plus grands pour \u00eatre visibles par les passagers \u00e0 l'avant et \u00e0 l'arri\u00e8re du v\u00e9hicule. Le contenu affich\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement con\u00e7u sp\u00e9cifiquement pour le drive-in.<\/p>\n

En ce qui concerne le contenu et la vitesse de d\u00e9filement, panneaux d'affichage num\u00e9rique ext\u00e9rieurs<\/a> ont des temps d'exposition plus courts pour les visiteurs que les \u00e9crans int\u00e9rieurs. Pour cette raison, chaque \u00e9cran ext\u00e9rieur doit pr\u00e9senter les produits disponibles dans un maximum de deux vues. Cela permet de s'assurer que les \u00e9l\u00e9ments principaux sont affich\u00e9s sans qu'il soit n\u00e9cessaire de les faire d\u00e9filer. Le bon logiciel d'affichage dynamique peut vous y aider !<\/p>\n

Les panneaux d'affichage de menus ext\u00e9rieurs pour le service au volant ne se contentent pas d'afficher des produits comme le fait une affiche imprim\u00e9e. Le panneau de menu num\u00e9rique ext\u00e9rieur offre de l'intelligence, de la polyvalence et une bien meilleure performance. Nous pr\u00e9sentons ci-dessous les types d'interactivit\u00e9 les plus couramment utilis\u00e9s avec le logiciel d'affichage dynamique Navori.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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D\u00e9tecteurs de mouvement<\/strong><\/h2>\n

L'affichage du contenu sur les \u00e9crans est souvent li\u00e9 \u00e0 un d\u00e9tecteur de mouvement dans le sol. Celui-ci red\u00e9marre le contenu affich\u00e9 sur le panneau de menu ext\u00e9rieur \u00e0 l'arriv\u00e9e d'un nouveau v\u00e9hicule. Pour les utilisateurs soucieux de l'environnement, les \u00e9crans ne s'allument que lorsqu'un v\u00e9hicule est d\u00e9tect\u00e9.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Suivi des v\u00e9hicules gr\u00e2ce \u00e0 la vision par ordinateur et aux tableaux de menus num\u00e9riques<\/strong><\/h2>\n

Vision par ordinateur<\/h3>\n

Aquaji, un logiciel de vision par ordinateur, lit les num\u00e9ros des plaques d'immatriculation des v\u00e9hicules et les relie aux articles command\u00e9s. Cela permet de personnaliser automatiquement les produits affich\u00e9s lors de la prochaine visite du v\u00e9hicule. Aquaji mesure \u00e9galement la fr\u00e9quence des visites \u00e0 diff\u00e9rentes heures et jours de la semaine, en calculant les taux de retour et les temps d'attente.<\/p>\n

En analysant les temps d'attente, le restaurant peut r\u00e9partir le personnel en fonction du volume de clients, ce qui permet de r\u00e9duire les temps d'attente et d'am\u00e9liorer l'exp\u00e9rience des clients. Il est essentiel d'\u00e9quilibrer l'affectation du personnel, car un temps d'attente trop court peut indiquer un exc\u00e8s de personnel affect\u00e9, tandis qu'un temps d'attente trop long peut indiquer un manque de personnel. En outre, la vision par ordinateur permet d'attribuer des bons ou des cadeaux en fonction des plaques d'immatriculation des v\u00e9hicules.<\/p>\n

Un \u00e9cran en temps r\u00e9el \u00e0 l'int\u00e9rieur du restaurant montre au personnel du service au volant ses indicateurs cl\u00e9s de performance (ICP). Par exemple, le nombre de v\u00e9hicules servis et les temps d'attente. L'affichage num\u00e9rique Navori et le logiciel de vision artificielle Aquaji communiquent de fa\u00e7on transparente, permettant l'affichage en temps r\u00e9el des indicateurs de performance cl\u00e9s sur un \u00e9cran d'affichage num\u00e9rique en utilisant les donn\u00e9es d'Aquaji.<\/p>\n

Enfin, le suivi des v\u00e9hicules permet au personnel d'identifier facilement les v\u00e9hicules stationn\u00e9s en attente de livraison.<\/p>\n

Suivi des v\u00e9hicules<\/h3>\n

La plupart des drive-in disposent de plusieurs voies de commande qui convergent ensuite vers un point de livraison unique. Un logiciel de vision artificielle tel qu'Aquaji indique au personnel la commande \u00e0 livrer, en fonction du v\u00e9hicule qui s'approche du point de livraison.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\"Twitter-Aquaji\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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Interactivit\u00e9 des employ\u00e9s<\/strong><\/h2>\n

La plupart des employ\u00e9s de la restauration rapide ne travaillent pas au bureau. Le logiciel d'affichage dynamique Navori leur permet de interagir avec le contenu affich\u00e9 sur les \u00e9crans \u00e0 partir d'un smartphone<\/a>. Utilisez Navori mobile pour d\u00e9sactiver un produit, poster un message express ou prendre une photo du menu du jour et la publier instantan\u00e9ment.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Contenu Dayparting<\/strong><\/h2>\n

Le contenu affich\u00e9 sur les panneaux de menu ext\u00e9rieurs du drive-thru est \u00e9galement personnalis\u00e9 automatiquement. Il d\u00e9pend de l'heure et du jour de la semaine. Les produits du petit-d\u00e9jeuner sont affich\u00e9s le matin, les sandwichs et les salades \u00e0 l'heure du d\u00e9jeuner et les repas complets au d\u00eener.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\"Calendrier\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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Contenu dynamique du menu num\u00e9rique<\/strong><\/h2>\n

Le panneau de menu num\u00e9rique ext\u00e9rieur est g\u00e9n\u00e9ralement reli\u00e9 \u00e0 la caisse enregistreuse du restaurant et \u00e0 l'ordinateur de l'\u00e9tablissement. syst\u00e8me de gestion des stocks<\/a>. Les produits en rupture de stock ne sont plus affich\u00e9s. Les produits en exc\u00e9dent de stock sont mis en avant selon des r\u00e8gles pr\u00e9\u00e9tablies.<\/p>\n

La conception des menus se fait \u00e0 l'aide d'un \u00e9diteur de contenu, tel que Navori. Concepteur de mod\u00e8les<\/a>. La liste des produits vendus par le restaurant, les prix et les valeurs calorifiques sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s par le logiciel directement \u00e0 partir du point de vente ou du logiciel de gestion des stocks du restaurant. Les photos des produits sont ensuite ins\u00e9r\u00e9es \u00e0 l'aide de l'outil de transparence. Des animations sont d\u00e9finies ainsi que les diff\u00e9rents sc\u00e9narios permettant de passer un produit au crible ou non. Ces sc\u00e9narios sont bas\u00e9s sur la r\u00e9partition des jours et les niveaux de stock.<\/p>\n

Avec Navori Content Manager, la cr\u00e9ation de contenu pour un panneau de menu num\u00e9rique ext\u00e9rieur est rapide et facile. L'int\u00e9gration dynamique de contenu d\u00e9j\u00e0 cr\u00e9\u00e9 dans Navori Designer prendra moins d'une heure.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Le parcours du client<\/strong><\/h2>\n

\u00c0 son arriv\u00e9e au drive-in, le client choisit un couloir et s'approche du panneau d'affichage pour consulter les menus disponibles et passer sa commande. Ensuite, les couloirs convergent vers la zone de retrait. C'est \u00e0 ce moment pr\u00e9cis que des erreurs peuvent se produire, telles que des confusions de commandes entre deux clients situ\u00e9s dans des couloirs convergents. Navori, gr\u00e2ce \u00e0 son logiciel de vision par ordinateur et \u00e0 une cam\u00e9ra \u00e0 vue d'oiseau, peut suivre les v\u00e9hicules pour indiquer au personnel la commande \u00e0 remettre. Cela permet d'\u00e9viter les erreurs et d'augmenter la productivit\u00e9.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Mat\u00e9riel recommand\u00e9<\/strong><\/h2>\n

Externe Lecteur multim\u00e9dia<\/a> ou les syst\u00e8mes d'affichage sur puce (SoC) ?<\/h3>\n

Le Samsung OH46FS ou son \u00e9quivalent chez d'autres fabricants propose un lecteur autonome int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 l'\u00e9cran. C'est la solution la plus \u00e9conomique et elle est con\u00e7ue pour durer, quelles que soient les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Cependant, l'entreprise de maintenance doit d\u00e9monter l'\u00e9cran en cas de probl\u00e8me, ce qui entra\u00eene des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires et un temps de r\u00e9solution plus long. L'avantage d'utiliser un lecteur autonome int\u00e9gr\u00e9 est que la probabilit\u00e9 que plusieurs \u00e9crans tombent en panne en m\u00eame temps est presque inexistante. C'est important car la plupart des restaurants rapides fonctionnent 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.<\/p>\n

Si le menu board ext\u00e9rieur se compose de plusieurs \u00e9crans, chacun affichant un contenu compl\u00e9mentaire, l'utilisation d'un PC Windows 10 externe est recommand\u00e9e. Le passage d'un contenu \u00e0 l'autre est parfaitement synchronis\u00e9 entre les \u00e9crans visibles par le client. Un syst\u00e8me de sauvegarde est mis en place en cas de panne du PC. Tout \u00e9cran d\u00e9faillant peut \u00eatre facilement remplac\u00e9. Un PC est fortement recommand\u00e9 en cas d'utilisation d'un capteur au sol, car il est nativement compatible avec les produits disponibles.<\/p>\n

Il existe \u00e9galement d'autres lecteurs multim\u00e9dias externes sur le march\u00e9, comme le StiX 3700. Un lecteur est utilis\u00e9 par \u00e9cran, avec une distribution synchronis\u00e9e du contenu. L'avantage par rapport \u00e0 un \u00e9cran SoC est que les lecteurs sont interchangeables sans devoir d\u00e9monter les \u00e9crans pour les remplacer.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans le secteur de la restauration rapide, la part des recettes provenant des ventes au volant domine d\u00e9sormais pour la plupart des cha\u00eenes de restaurants. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":55124,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-30676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nHow Drive Thru Digital Menu Boards Work? - Navori Labs<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"We see drive thru digital menu boards in nearly every QSR drive thru lane these days. 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